😋 下饭简版小鱼的做法

忙碌的工作日，总想来一道简单又美味的小菜犒劳自己！今天教大家做一道超级下饭的简版小鱼料理，做法简单到让你怀疑人生！✨

首先准备好新鲜的小鱼（可以是鲫鱼或者小黄鱼），用清水洗净后稍微沥干水分。接着撒上适量盐腌制15分钟，这样不仅能去腥，还能让鱼肉更加入味哦～腌制的时候可以准备配料：姜片、蒜末和辣椒圈。🌶️

热锅倒油，油温五成热时放入小鱼，中小火煎至两面金黄。这时候整个厨房都飘散着诱人的香气，是不是已经流口水了？🤤 煎好后盛出备用。接着利用锅底余油爆香姜蒜辣椒，再将煎好的小鱼放回锅中，加入少许酱油、醋和糖调味，最后加一点水焖煮几分钟收汁即可！💡

一道色香味俱全的下饭简版小鱼就完成啦！😋 配上一碗白米饭，简直幸福感爆棚！快试试吧，保证让你吃个碗底朝天！🍚