导读 秋天到了,又到了品蟹的好时节!提起大闸蟹,江苏阳澄湖无疑是绕不开的名字。📍阳澄湖位于江苏省苏州市,这里水质清澈,水草丰茂,是大闸蟹
秋天到了,又到了品蟹的好时节!提起大闸蟹,江苏阳澄湖无疑是绕不开的名字。📍阳澄湖位于江苏省苏州市,这里水质清澈,水草丰茂,是大闸蟹的理想生长地。每年金秋时节,阳澄湖的大闸蟹都会吸引无数食客前来品尝。
那么问题来了,如何让大闸蟹吃得更美味呢?🍲首先,蒸是最能保留大闸蟹原汁原味的方式。将大闸蟹清洗干净后,放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。剥开蟹壳,蘸上姜醋汁,鲜嫩的蟹肉配上酸甜的调料,简直是绝配!😋此外,还可以尝试用大闸蟹炖汤,加入姜片和枸杞,既滋补又暖胃。
快来江苏一探大闸蟹的天堂吧!螃蜞虽小,却承载着江南人的匠心与热情。🍂秋天的风里,有大闸蟹的鲜香,还有生活的美好滋味。