导读 有没有想过,在家也能轻松做出餐厅级别的美食?今天就来教大家制作一道经典又暖心的【狮子头家庭版】!🍴💨首先,准备好食材:五花肉、鸡蛋
有没有想过,在家也能轻松做出餐厅级别的美食?今天就来教大家制作一道经典又暖心的【狮子头家庭版】!🍴💨
首先,准备好食材:五花肉、鸡蛋、香菇、马蹄(荸荠)、葱姜蒜等。先把五花肉剁成肉泥,记得不要剁得太细哦,保留一点颗粒感会让口感更丰富呢!接着,将香菇和马蹄切丁,与肉泥混合,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。💚🥚
接下来就是关键步骤了!把调好的肉馅揉成拳头大小的圆球,轻轻放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖。期间可以加入一些青菜点缀,不仅颜色好看,还能补充维生素。大约炖煮40分钟至1小时,直到汤汁浓郁、狮子头熟透即可出锅。🍲🔥
最后,撒上葱花或者香菜,一盘香气四溢的家庭版狮子头就完成啦!这道菜肉质鲜嫩、汤汁醇厚,绝对是家人聚餐的最佳选择。😋🎉快动手试试吧!