导读 大家好!今天要和大家分享一款超软披萨饼皮的做法,让你们在家也能轻松做出餐厅级别的美味披萨!😋首先准备好所需材料:高筋面粉250克、温
大家好!今天要和大家分享一款超软披萨饼皮的做法,让你们在家也能轻松做出餐厅级别的美味披萨!😋
首先准备好所需材料:高筋面粉250克、温水130毫升、酵母3克、橄榄油15毫升、糖10克、盐5克。把这些材料按照顺序放入厨师机中,先慢后快地搅拌成团,然后加入橄榄油继续揉至光滑。接着将面团放在温暖处发酵至两倍大,大概需要1小时左右。⏳
发酵好的面团排气后,擀成圆形饼皮,用叉子在表面扎些小孔防止烘烤时鼓起。预热烤箱至220°C,将饼皮放入烤箱中层烤约5分钟定型。取出后抹上自己喜欢的酱料,撒上奶酪和配料,再次入烤箱烤至金黄即可出炉啦!🧀✨
快来试试吧,享受亲手制作的快乐!👨🍳💕