奶白奶白的胖头鱼汤的做法 🐟🍜

冬天来一碗热腾腾的奶白奶白的胖头鱼汤，简直幸福到冒泡！✨这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合一家人围坐一起享用。挑选一条新鲜的胖头鱼是关键，肉质肥嫩，汤汁浓郁。买回家后先将鱼清洗干净，尤其是鱼腹内的黑膜一定要去除干净，这样才能保证汤的味道纯正。

准备工作完成后，开始烹饪。锅中倒入适量的油，烧热后放入姜片爆香，然后把处理好的鱼放入锅中两面煎至微黄。接着加入足够的开水，水量要一次性加足，这样可以避免中途加水影响汤的浓度。大火煮沸后转小火慢炖，大约需要炖煮40分钟到1小时左右，直到汤色变成诱人的奶白色。

第三段：最后一步就是调味啦！可以加入少许盐和胡椒粉提味，如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些豆腐块或者蔬菜如白菜、西红柿等。炖煮几分钟后即可关火出锅，撒上些许葱花点缀，一道美味的奶白奶白的胖头鱼汤就完成啦！😋赶紧动手试试吧，温暖你的胃，也温暖你的心❤️。