导读 寒冷的冬天,一碗滋補羊肉湯绝对是驱寒暖身的最佳选择!今天就教大家如何轻松制作这道美味的滋補羊肉湯~😋首先准备好食材:新鲜羊肉500克
寒冷的冬天,一碗滋補羊肉湯绝对是驱寒暖身的最佳选择!今天就教大家如何轻松制作这道美味的滋補羊肉湯~😋
首先准备好食材:新鲜羊肉500克、生姜几片、红枣6颗、枸杞一小把、当归少许、黄芪适量。先把羊肉切块后用清水浸泡半小时,去除血水,这样炖出来的汤会更加清澈无腥味哦!⏰
接着将处理好的羊肉放入冷水锅中焯水,加入几片姜片去腥,煮至浮沫出现后捞出洗净备用。然后把所有准备好的配料放入砂锅内,倒入足量的清水,大火烧开后转小火慢炖约2小时。期间记得撇去表面浮油,让汤汁更清爽鲜美。🍲🔥
最后根据个人口味加入盐调味即可!一碗热腾腾、香气四溢的滋補羊肉湯就完成啦!一碗下肚,全身都暖洋洋的,简直是冬日里的幸福时刻~❤️
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的呵护~💕