👨‍🍳 简易版红烧鹌鹑，美味下饭的家常菜做法！🍴✨

有没有想过，用简单几步就能做出一道色香味俱全的家常菜？今天就教大家做一道红烧鹌鹑，不仅营养丰富，而且超级下饭！💛

首先，准备好新鲜的鹌鹑和一些基础调料：生姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒和清水。先把鹌鹑处理干净，用开水焯一下去腥，再沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入鹌鹑翻炒至表面微黄。这个时候，倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过鹌鹑。🔥

盖上锅盖焖煮15-20分钟，待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧鹌鹑就完成啦！😋 肉质鲜嫩多汁，搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚💕

快动手试试吧，这道菜绝对让你一试难忘！💪