导读 有没有想过把传统的红烧肉玩出新花样?今天就来教大家做一道特别的「籽乌红烧肉」,绝对让你食欲大开!😋首先准备好食材:五花肉500克、籽
有没有想过把传统的红烧肉玩出新花样?今天就来教大家做一道特别的「籽乌红烧肉」,绝对让你食欲大开!😋
首先准备好食材:五花肉500克、籽乌适量、生姜几片、料酒、老抽、生抽、冰糖和清水。先把五花肉切块焯水去腥,捞出备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火炒至琥珀色,倒入五花肉翻炒上色。倒入适量料酒、生抽、老抽调味,再加入热水没过肉块。大火煮沸后转小火慢炖40分钟,让肉质变得软糯入味。最后加入籽乌,继续炖煮10分钟即可出锅!🔥🐟
这道菜色泽诱人,肥而不腻,籽乌的鲜美与红烧肉完美融合,每一口都是幸福的味道。快试试吧,保证家人朋友都赞不绝口!🎉👏