🌟瑶柱粽子的家常制作指南🌟

每逢佳节倍思亲，端午节怎能少了那香喷喷的粽子呢？今天就来教大家做一款特别的瑶柱粽子！💖

首先准备好所有材料：优质糯米、新鲜瑶柱、五花肉、咸蛋黄、粽叶和棉绳。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易煮熟且口感更好。接着处理瑶柱，用温水泡软后撕成细丝备用。五花肉切块，加入适量酱油、糖、料酒腌制入味。咸蛋黄对半切开，准备好一切食材后就可以开始包粽子啦！💪

将粽叶折成漏斗状，依次放入糯米、瑶柱、五花肉和咸蛋黄，压实后再盖上一层糯米封顶。用棉绳扎紧，确保不会散开。最后放入锅中加水煮沸，转小火慢炖3-4小时即可。⏰

出锅后的瑶柱粽子香气四溢，每一口都能品尝到瑶柱的鲜美与糯米的软糯，绝对是家人聚餐的绝佳选择！🎉快动手试试吧～