导读 竹筒排骨是一道充满创意与自然风味的美食,将排骨的鲜香与竹子的清香完美结合,让人回味无穷!今天就来分享一下这道菜的家常做法吧~👇首先
竹筒排骨是一道充满创意与自然风味的美食,将排骨的鲜香与竹子的清香完美结合,让人回味无穷!今天就来分享一下这道菜的家常做法吧~👇
首先,准备好新鲜的排骨和几根青翠的竹筒。先将排骨用料酒、生抽、老抽腌制20分钟,让肉质更加入味。接着,把腌好的排骨装进洗净的竹筒里,再加入姜片、蒜末以及一些清水,水量以没过排骨为宜。密封好竹筒后,放入蒸锅中大火蒸约40分钟。期间可以闻到竹筒散发出的淡淡清香,仿佛置身于山林之间。😋
最后一步,取出竹筒,小心敲开竹筒外皮,里面的排骨已经变得软嫩多汁,汤汁浓郁。撒上葱花点缀,一道色香味俱全的竹筒排骨就完成啦!🎉
快动手试试吧,这道菜不仅美味,还能给家人带来满满的仪式感哦~🌟