跳动城乡网导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉蒸鸦片鱼！😋这道菜色香味俱全，做法也很容易上手哦。首先准备好新鲜的鸦片鱼（也叫黑鱼），
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉蒸鸦片鱼！😋这道菜色香味俱全，做法也很容易上手哦。首先准备好新鲜的鸦片鱼（也叫黑鱼），清洗干净后切块备用。接着将豆豉剁碎，加入蒜末、姜丝、辣椒和少许料酒，搅拌均匀腌制片刻。把这些调料均匀地铺在鱼肉上，让每一块鱼都充分吸收调味料的香气。放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的豆豉蒸鸦片鱼就完成啦！✨
这道菜不仅保留了鱼肉的原汁原味，还融入了豆豉的独特风味，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份温馨与美味！🍴💕
