🌟黑糯酒糟的美味秘密🌟

今天要和大家分享一款超级独特的美食——黑糯酒糟！💖这款酒糟不仅颜色诱人，还带着淡淡的酒香，是健康又美味的小吃哦。首先准备好优质的黑糯米，提前泡发几个小时，这样蒸出来的米粒会更加软糯。😋接着将泡好的黑糯米上锅蒸熟，记得用中火慢慢蒸，这样才能锁住营养。

蒸好后稍微放凉，加入适量的甜酒曲，搅拌均匀，然后装入密封容器中发酵。 fermenting的过程需要耐心，一般室温下放置两天左右就能闻到酒香啦！🍷最后，打开盖子，你会发现黑色的酒糟已经成型，晶莹剔透，简直像艺术品一样美！

黑糯酒糟可以直接食用，也可以用来煮汤圆或者做甜品，每一口都充满幸福感。🌈快来试试吧，给自己和家人一份特别的甜蜜惊喜！✨