🌟食堂里的宝藏菜鱼香茄子，天天吃都不腻！🍴✨

提到学校食堂的经典菜品，鱼香茄子绝对榜上有名！这道色香味俱全的小菜，不仅深受学生党喜爱，更是家常餐桌上的常客。今天就来揭秘它的做法吧～😋

首先准备好食材：新鲜茄子2个、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、姜末少许。接着将茄子切条，用油炸至金黄捞出备用。热锅凉油，爆香蒜末和姜末后加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、淀粉混合均匀），再放入青红椒翻炒几下。最后倒入炸好的茄子，快速翻拌均匀即可出锅！🔥

装盘时撒上葱花点缀，酸甜适口又下饭的鱼香茄子就完成啦！每次闻到那股浓郁的香气，食欲瞬间被勾起～😋💕 想让家人也爱上这道菜吗？快试试吧！💪