清蒸脑花的做法_清蒸脑花的做法步骤

✨【美食探秘】清蒸脑花的独特风味，你值得一试！✨

提到脑花，很多人可能会觉得新奇又好奇。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典川菜——清蒸脑花！😋

首先，准备好新鲜的猪脑花（记得去除血筋），用淡盐水浸泡半小时去腥。接着，将脑花放入盘中，撒上姜丝、葱段和少许料酒，简单腌制10分钟去异味。💡

接下来是关键步骤：蒸制！把腌好的脑花放入已烧开的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上热油，再撒点香菜点缀，一道晶莹剔透、鲜嫩滑口的清蒸脑花就完成啦！🍴

这道菜口感细腻，味道鲜美，适合喜欢尝试新鲜事物的你！不过提醒大家，脑花虽美味，但也要适量食用哦～🍴✨