导读 酸辣藕丁,一道开胃又下饭的家常菜,今天就跟着美食达人花凝雨嫣一起学习这道美味吧!😋首先准备好食材:新鲜莲藕两根、青椒一个、红椒一个
酸辣藕丁,一道开胃又下饭的家常菜,今天就跟着美食达人花凝雨嫣一起学习这道美味吧!😋
首先准备好食材:新鲜莲藕两根、青椒一个、红椒一个、干辣椒几个,还有蒜末和姜末哦!🥕🌶️
第一步是处理莲藕,将莲藕去皮切丁,用清水浸泡防止氧化变色。接着把青红椒切块备用,干辣椒剪成小段增添香气。👀
热锅凉油,先爆香蒜末和姜末,再加入干辣椒翻炒出香味。倒入藕丁快速翻炒,保持藕丁脆嫩口感。随后加入适量生抽、醋和糖调味,酸甜中带点微辣,超级诱人!💦🍴 最后放入青红椒块,翻炒均匀即可出锅啦!
一道色香味俱全的酸辣藕丁就完成啦!不仅简单易学,还特别适合忙碌的工作日。快试试吧,保证让你胃口大开!🍴💛