😋鸡块炒茄子家常美味轻松get！🍲

想吃一道简单又下饭的家常菜吗？试试这道鸡块炒茄子吧！不仅色香味俱全，而且做法也超简单哦。首先准备好新鲜的鸡腿肉和嫩茄子，鸡肉切块后用料酒、生抽腌制一下，茄子切条后撒点盐腌几分钟，挤干水分备用。起锅热油，先将鸡块煎至金黄捞出，再爆香蒜末和辣椒，接着放入茄子翻炒，最后加入鸡块一起翻炒，调入适量生抽、老抽、糖和水淀粉，大火收汁即可。✨这道菜鸡肉鲜嫩多汁，茄子软糯入味，特别适合搭配米饭食用。记得美食杰还有更多版本的做法等你探索呢！🍴💖快动手试试吧，保证让你爱不释口！