🎉 超简单家庭蛋糕的家常做法 | 美食杰 A1 🍞

周末想给家人一个惊喜？那就试试这款简单又美味的家庭蛋糕吧！西西里今天手把手教你制作，保证零失败！💖

首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶40毫升和玉米油40毫升。一切就绪后，先将蛋白与蛋黄分离，分别放入两个干净无水的大碗中。接着，在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，让面糊顺滑无颗粒。🌟

接下来是打发蛋白的关键步骤！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋头呈现小尖角状态。洁白细腻的蛋白霜完成啦！✨

最后，将蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱，150℃上下火烘烤约50分钟即可。出炉后轻摔一下，倒扣冷却脱模，一款松软香甜的家常蛋糕就完成啦！🎂

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💛