河南烩面(家庭简易版)的做法_河南烩面(家 🍜
发布时间：2025-03-22 06:31:35来源：
说起河南烩面，那可是中原地区的美食代表！今天就来分享一款家庭简易版的做法，让你在家也能享受到这碗热腾腾的美味。准备食材是第一步，需要宽面条、羊肉片、豆腐皮、海带丝、青菜等，还有必不可少的高汤哦。把羊肉焯水去腥，再加入姜片一起炖煮，熬出一锅浓郁的羊肉汤，这是烩面的灵魂所在。
接着就是制作烩面的关键步骤了。先将面条下锅煮至八分熟，捞出备用。然后在锅中倒入熬好的高汤，依次放入豆腐皮、海带丝和羊肉片，小火慢炖让汤汁更加鲜美。最后加入青菜，待其变软后，将煮好的面条回锅，轻轻搅拌均匀。一碗香气扑鼻的河南烩面就完成了！
第三段：端上桌前撒上一把香菜，不仅颜值提升，味道也更佳。每一口都能尝到面条的劲道和汤汁的醇厚，仿佛置身于河南的大街小巷。快动手试试吧，用这份简单的食谱，为家人带来一份温暖与幸福！🍜✨
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