导读 今天给大家分享一道简单又美味的五香脆皮豆腐!💖豆腐外皮酥脆,内里嫩滑,搭配五香味,简直是味蕾的双重享受~首先将豆腐切成厚片,用厨房
今天给大家分享一道简单又美味的五香脆皮豆腐!💖豆腐外皮酥脆,内里嫩滑,搭配五香味,简直是味蕾的双重享受~首先将豆腐切成厚片,用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易粘锅哦!🔥接着在平底锅中倒入适量油,烧热后放入豆腐片,小火慢煎至两面金黄,外皮变得酥脆。💛煎好后盛出备用。
接下来调制五香酱汁,取一个小碗,加入生抽、老抽、糖、五香粉和清水搅拌均匀,倒入锅中煮沸。💚将煎好的豆腐片重新放入锅中,让每块豆腐都裹上浓郁的五香酱汁,小火炖煮几分钟,让味道充分渗入豆腐内部。
最后撒上葱花或者香菜点缀,一盘香气扑鼻、色泽诱人的五香脆皮豆腐就完成啦!🌟这道菜不仅颜值在线,而且做法简单,非常适合家庭聚餐时制作,快来试试吧!🍴👩🍳