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🌸开酥基本功之蝴蝶酥的做法🌸

导读 想要制作一款颜值与口感兼具的甜点吗?今天就来分享一款经典法式甜品——蝴蝶酥的做法!💃这款小点心不仅外形像翩翩起舞的蝴蝶,而且层层酥

想要制作一款颜值与口感兼具的甜点吗?今天就来分享一款经典法式甜品——蝴蝶酥的做法!💃这款小点心不仅外形像翩翩起舞的蝴蝶,而且层层酥脆的口感让人欲罢不能。😋

首先准备好所需材料:低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋液。准备工作完成后,就可以开始制作啦!第一步是制作面团,将面粉与黄油混合均匀,揉成光滑的面团后放入冰箱冷藏松弛30分钟。接着擀成薄片,均匀涂抹一层融化的黄油,再撒上糖粉,从两边向中间折叠,重复几次以增加层次感。最后切成三角形,卷起成蝴蝶形状,刷上蛋液。🍳

放入预热好的烤箱中,180℃烤制15-20分钟即可。出炉后的蝴蝶酥金黄诱人,香气四溢,咬一口酥到掉渣,甜而不腻,绝对是下午茶的最佳伴侣!☕️💕

快来试试吧,让这份甜蜜治愈你的心情!💛

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