跳动城乡网导读 想要一份入口即化的甜品？那就试试这道经典的香滑鲜奶炖蛋吧！💖首先准备好食材：新鲜鸡蛋 🥚🥚、纯牛奶🥛、白砂糖适量🍬。将鸡蛋打入碗中
想要一份入口即化的甜品？那就试试这道经典的香滑鲜奶炖蛋吧！💖首先准备好食材：新鲜鸡蛋 🥚🥚、纯牛奶🥛、白砂糖适量🍬。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀，记得过滤一次哦，这样炖出来的蛋羹才会更加细腻顺滑～👩🍳接着，在混合液中加入适量白糖，继续搅拌至完全溶解。然后倒入炖盅内，盖上保鲜膜或者小碟子防止水汽进入。
接下来就是关键步骤啦！🔥将炖盅放入蒸锅中，用中小火隔水蒸约15分钟。期间不要频繁开盖检查，保持温度稳定有助于形成完美的凝固效果。当看到表面变得光滑平整且没有明显气泡时，就可以关火啦～取出后撒上少许枸杞点缀，不仅颜色更诱人，还增加了营养哦～🍅🍓
最后，趁热享用这份香甜软嫩的鲜奶炖蛋吧！😋无论是作为下午茶还是饭后甜点都非常适合，赶紧动手试试看吧！🍴
