🌟宫保鸡丁（宫爆鸡丁）🌟

✨宫保鸡丁是中国传统美食中的经典之作，酸甜微辣的口感让人回味无穷。这道菜不仅色香味俱全，而且做法也相对简单，适合家庭日常烹饪。今天就来分享一下宫保鸡丁的制作方法吧！😋

准备工作很重要：鸡肉切丁后用料酒、生抽和淀粉腌制片刻；干辣椒剪成小段，大葱切段备用。接着将花生米炸至金黄捞出备用。🔥

热锅凉油，先下花椒粒爆香，再加入干辣椒翻炒出香味，随后放入腌好的鸡丁快速翻炒至变色。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合），大火收汁。最后撒上炸好的花生米和葱花，一盘香气扑鼻的宫保鸡丁就完成啦！🥜🍚

无论是搭配米饭还是单独品尝，这道菜都能带来满满的幸福感！快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺吧！👏