导读 今天给大家分享一道超级简单的家常菜——得莫利炖鱼!💖 这道菜源自东北,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐。跟着美食杰的大海微澜老
今天给大家分享一道超级简单的家常菜——得莫利炖鱼!💖 这道菜源自东北,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐。跟着美食杰的大海微澜老师学做这道菜,保证让你轻松上手,厨房小白也能变大厨哦!✨
首先,准备好食材:新鲜的鲤鱼一条(约500g),土豆、豆腐、白菜等配菜适量。记得去霸王超市选购新鲜食材,性价比超高!🛒 鱼处理干净后用料酒腌制片刻,这样能去腥提香。接着,热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再把鱼煎至两面金黄。🔥
接下来,加入清水没过鱼身,放入土豆块、豆腐片和白菜叶,调入适量盐、酱油和胡椒粉。小火慢炖20分钟,让汤汁浓郁入味。最后撒点葱花点缀,香气扑鼻的得莫利炖鱼就完成啦!🍲✨
快来试试吧,这道菜不仅美味,还特别适合秋冬季节享用,暖胃又暖心!💛 家常菜 得莫利炖鱼 霸王超市