导读 👨🍳 酸菜鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜,酸辣开胃又下饭!今天就跟着美食杰和宅与路上一起学做这道美味吧!🌟首先准备好食材:新鲜鱿鱼
👨🍳 酸菜鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜,酸辣开胃又下饭!今天就跟着美食杰和宅与路上一起学做这道美味吧!🌟
首先准备好食材:新鲜鱿鱼须、酸菜、辣椒、姜蒜等。先将鱿鱼处理干净,用热水焯一下去腥,再切小段备用。酸菜洗净后切碎,辣椒和姜蒜切好备用。🌶️
热锅凉油,放入姜蒜爆香,接着加入酸菜翻炒,酸菜特有的香气瞬间扑鼻而来。随后倒入鱿鱼须,大火快速翻炒,加入适量生抽、料酒调味。最后撒上辣椒提鲜,淋一点香油即可出锅。✨
这道酸菜鱿鱼不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕