🌟荷叶糯米蒸排骨😋

今天给大家分享一道充满夏日气息的美食——荷叶糯米蒸排骨！✨这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，特别适合家庭聚餐或者周末小憩时尝试哦～💚

首先准备新鲜的荷叶，用清水洗净后稍微浸泡一下，让荷叶变得柔软。接着将排骨剁成小块，用料酒、生抽、老抽、糖和少许盐腌制半小时，这样可以让排骨更加入味。🍚同时把糯米提前泡水4小时左右，这样蒸出来会更软糯香甜。把腌好的排骨均匀地裹上泡好的糯米，再放入铺好荷叶的盘中，最后撒上一些姜丝和葱花增添香气。🍲

盖上锅盖，大火蒸40分钟即可！⏰出锅后，一股清香扑鼻而来，荷叶的淡雅与糯米的软糯完美融合，排骨也变得鲜嫩多汁。真的是色香味俱全的一道佳肴呀～💛快动手试试吧，相信你也能做出美味的荷叶糯米蒸排骨！🍴