导读 忙碌了一天,回到家只想吃点简单又美味的东西?试试这道好吃到停不下来的黑鱼片吧!🐟🍲首先准备好新鲜的黑鱼一条,记得把鱼肉片成薄片哦,
忙碌了一天,回到家只想吃点简单又美味的东西?试试这道好吃到停不下来的黑鱼片吧!🐟🍲首先准备好新鲜的黑鱼一条,记得把鱼肉片成薄片哦,这样口感更佳。将切好的鱼片用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟,让鱼肉更加鲜嫩入味。
接下来就是关键步骤了!锅中倒入适量油,放入姜片和蒜末爆香,再加入辣椒段和花椒粒,瞬间香味四溢🌶️花椒。然后将腌制好的鱼片轻轻滑入锅中,快速翻炒至变色,大概只需要几秒钟哦!最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的黑鱼片就完成啦!
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,富含优质蛋白,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用。😋快动手试试吧,保证让你吃了还想吃,根本停不下来!🍴💕