🌟糖醋小排（庄祖宜的方子超好用）🍴✨

提到家常美食，怎能少得了酸甜可口的糖醋小排？今天就来分享一道简单又美味的经典菜肴！😋

首先准备好新鲜的小排骨，清洗干净后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，这样能让肉质更嫩滑哦！💡接着调制糖醋酱汁：按照1:1的比例混合白砂糖和米醋，加入少许生抽提鲜，最后撒上一点盐调味，搅拌均匀备用。🍯🍷

热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，倒入调好的酱汁翻炒均匀，让每块排骨都裹满浓郁的酱汁。🔥🔥盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。撒上一把熟芝麻点缀，香气扑鼻！🌰✨

这道菜色泽红亮，酸甜适中，每一口都能感受到幸福的味道。快试试吧！💕 家常菜 美食日常 厨房小白也能轻松搞定