老妈牌扁米的做法✨｜香脆可口的传统美味😋

在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，为家人亲手制作一道传统美食，也是一种幸福的表达方式❤️。今天就来分享一款深受大家喜爱的老妈牌扁米的做法，简单易学又充满家的味道～🌟

首先准备好所需材料：糯米适量、食用油少许、糖或盐（根据个人口味）。第一步，将糯米提前浸泡3-4小时，这样可以让米粒更软糯哦🍚。接着，把泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，确保每一颗米都晶莹剔透。等米饭冷却后，用勺子轻轻压散成小块，让它们变得松散不粘连。接下来就是最关键的一步啦！起锅烧热少量食用油，倒入扁米翻炒，火候一定要小，慢慢烘至金黄酥脆。最后撒上一点糖或者盐调味，搅拌均匀即可出锅～✨

刚出锅的老妈牌扁米香气扑鼻，外皮酥脆内里软糯，一口下去幸福感爆棚～无论是当零食还是早餐都非常适合呢！快动手试试吧，给你的家人一个大大的惊喜吧～💕