跳动城乡网导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——塘虱豆腐的做法！😋第一步，准备好新鲜的塘虱鱼和嫩豆腐，先将塘虱处理干净，用少许盐腌制去腥。
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——塘虱豆腐的做法！😋第一步，准备好新鲜的塘虱鱼和嫩豆腐，先将塘虱处理干净，用少许盐腌制去腥。接着把豆腐切块，用开水焯一下，保持其鲜嫩口感。🔥第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入塘虱鱼煎至两面金黄。这时你会发现整个厨房都弥漫着诱人的香味，简直让人垂涎三尺！🤤第三步，倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，让塘虱的鲜味充分融入汤汁中。最后加入豆腐块，继续炖煮几分钟，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿一碗热腾腾的塘虱豆腐端上桌，汤白肉嫩，营养丰富，简直是冬日里的一道暖心美食！🍲✨快试试吧，让你的家人也感受这份幸福滋味～💕
