导读 今天给大家分享一道超简单的家常菜——清炒菜心!✨这道菜不仅做法简单,而且色香味俱全,绝对是餐桌上的亮点哦~💖首先准备好新鲜的菜心和
今天给大家分享一道超简单的家常菜——清炒菜心!✨这道菜不仅做法简单,而且色香味俱全,绝对是餐桌上的亮点哦~💖
首先准备好新鲜的菜心和大蒜。先把菜心洗净,去掉根部,然后用清水浸泡一会儿,这样能更干净。大蒜切片备用。接着烧一锅热水,加入少许盐和油,把菜心焯水约1分钟,捞出沥干水分。这一步能让菜心颜色更加鲜绿哦~💚
热锅凉油,放入蒜片爆香,再倒入焯好水的菜心快速翻炒几下。最后加适量盐调味,淋上一点生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅!🍲✨
这道清炒菜心清爽可口,保留了菜心中的原汁原味,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的家人也爱上这道简单又美味的家常菜!🍴💕