导读 大家好呀~今天给大家分享一款超受欢迎的传统甜品——双皮奶 🥛🍮!它口感细腻滑嫩,奶香浓郁,简直是下午茶的最佳选择!接下来就跟着美食
大家好呀~今天给大家分享一款超受欢迎的传统甜品——双皮奶 🥛🍮!它口感细腻滑嫩,奶香浓郁,简直是下午茶的最佳选择!接下来就跟着美食杰的菜谱,一起动手做起来吧~
首先准备好食材:新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。第一步是煮牛奶,记得小火加热到冒小泡即可,千万别煮沸哦~然后将热牛奶倒入碗中静置冷却,等表面形成一层奶皮。接着将蛋清与糖混合均匀,轻轻刺破奶皮,将牛奶缓缓倒出并混合蛋液,再将混合液倒回原碗,重新盖上奶皮。最后放入蒸锅,隔水蒸约15分钟,待其凝固后即可出锅啦!
一碗晶莹剔透的双皮奶就完成啦~舀一勺入口,滑嫩的口感瞬间征服味蕾!无论是搭配水果还是直接享用,都超级美味呢~快试试吧,给自己和家人带来甜蜜时刻~💛💛💛