导读 想吃茶叶蛋又懒得跑远?别担心!今天就教大家如何轻松制作美味的茶叶蛋,步骤简单到让你惊讶!👀首先准备好所需材料:鸡蛋5-6个、红茶包2个
想吃茶叶蛋又懒得跑远?别担心!今天就教大家如何轻松制作美味的茶叶蛋,步骤简单到让你惊讶!👀
首先准备好所需材料:鸡蛋5-6个、红茶包2个、酱油适量、八角2颗、桂皮一小块、香叶几片、冰糖少许、盐适量。把这些材料都备齐后,就可以开始啦!🍳
第一步是煮鸡蛋。将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后转小火再煮8分钟,然后迅速用冷水冲凉,这样剥壳会更方便哦!💦
第二步是调制卤汁。另起一锅,加入适量清水,放入红茶包、酱油、八角、桂皮和香叶,煮沸后加入冰糖和盐调味,让香味充分融合。🌿
最后一步就是腌制啦!把剥好壳的鸡蛋放进卤汁里,小火慢炖20分钟左右,让味道渗透进每一寸蛋白。完成后捞出放凉,就可以享受美味的茶叶蛋啦!😋
快试试吧,给自己一个温暖的小惊喜!💖