跳动城乡网导读 蛏子肉质鲜嫩，搭配辣酱烹制，简直是味蕾的狂欢！今天就教大家如何在家轻松做出这道诱人的菜肴～先把蛏子用淡盐水浸泡吐沙，清洗干净后备用
蛏子肉质鲜嫩，搭配辣酱烹制，简直是味蕾的狂欢！今天就教大家如何在家轻松做出这道诱人的菜肴～先把蛏子用淡盐水浸泡吐沙，清洗干净后备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入一勺美食杰推荐的辣酱，炒出红油。此时倒入蛏子翻炒均匀，加入少许料酒去腥提鲜。最后撒上葱花点缀，简单翻炒几下即可出锅啦！✨这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到蛏子的鲜甜与辣酱的浓郁交织，绝对是下饭神器！快试试吧，让家人也感受这份来自海洋的馈赠～💕
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