导读 提到家常菜,怎能少了这道经典的尖椒虎皮蛋呢?它不仅做法简单,而且营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴。✨首先准备好所需食材:鸡蛋、青红尖
提到家常菜,怎能少了这道经典的尖椒虎皮蛋呢?它不仅做法简单,而且营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴。✨首先准备好所需食材:鸡蛋、青红尖椒和一些调味料。将鸡蛋煮熟后放凉剥壳,再用油炸至表面起皱,形成诱人的“虎皮”效果,这一步可是关键哦!🍳接着处理尖椒,清洗干净后切成小段备用。
热锅冷油,先放入尖椒翻炒出香味,随后加入虎皮蛋一起翻炒均匀。调入适量生抽、少许盐和糖提味,让每一块蛋都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀,一盘香喷喷的尖椒虎皮蛋就完成啦!🍚搭配一碗白米饭,简直是绝配!
无论是日常餐桌还是家庭聚会,这道菜都能轻松俘获大家的胃和心。快动手试试吧,给自己和家人带来一份舌尖上的幸福吧!💖