导读 春天来了,正是吃新鲜蔬菜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的家常素菜——清炒苕尖。苕尖不仅口感脆嫩,还富含丰富的维生素和膳食纤维
春天来了,正是吃新鲜蔬菜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的家常素菜——清炒苕尖。苕尖不仅口感脆嫩,还富含丰富的维生素和膳食纤维,健康又营养哦!👀
第一步,准备好新鲜的苕尖一把,清洗干净后去掉老茎部分。蒜末和干辣椒是这道菜的灵魂调料,提前切好备用。🌶️✨
第二步,热锅凉油,先爆香蒜末和干辣椒,瞬间就能闻到诱人的香味。接着将苕尖倒入锅中,大火快速翻炒。🔥🍃
第三步,加入适量盐调味,继续翻炒至苕尖变软但仍保持翠绿色即可出锅。这一步一定要快,才能保证苕尖的鲜嫩口感。🍽️💛
最后,一盘色香味俱佳的清炒苕尖就完成啦!简单几步就能做出如此美味的菜肴,是不是特别适合忙碌的工作日呢?💪🌱快试试吧,给家人带来一份清新健康的惊喜!😋