🍗自制炸鸡腿美味秘籍来啦！😋

周末宅家想吃炸鸡腿？别急着点外卖啦，跟着这份简单易学的教程自己动手做吧！不仅卫生还超有成就感哦～🌟

第一步：准备食材

新鲜鸡腿、盐、黑胡椒、生抽、料酒是必备的。腌制时加入姜片去腥提香，让鸡肉更入味。记得提前腌制半小时以上，时间越久味道越好～✨

第二步：裹粉技巧

用淀粉+面粉混合，按3:1比例调制，再加少量水搅拌成糊状，均匀裹上鸡腿，最后撒上一层面包糠，这样炸出来的外皮才会酥脆金黄！🔥

第三步：油炸过程

锅中倒入适量食用油，加热至160℃左右，放入鸡腿小火慢炸，期间不断翻动以免粘锅。待表面呈现金黄色即可捞出沥油，趁热享用，外酥里嫩，简直绝了！🎉

快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💕