导读 一、准备食材首先,准备好新鲜的排骨、油豆角和土豆。排骨焯水去腥,油豆角洗净切段,土豆削皮切块备用。💡小贴士:油豆角一定要煮熟,不然
一、准备食材
首先,准备好新鲜的排骨、油豆角和土豆。排骨焯水去腥,油豆角洗净切段,土豆削皮切块备用。💡小贴士:油豆角一定要煮熟,不然可能有毒素哦!
二、烹饪步骤
1️⃣ 锅中放少许油,将排骨煎至两面金黄,逼出多余的油脂。
2️⃣ 加入姜片爆香,倒入适量热水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
3️⃣ 放入土豆块,继续炖煮15分钟,让土豆吸收汤汁的精华。
4️⃣ 最后加入油豆角,调入适量盐、酱油调味,再炖10分钟即可出锅。
三、成品呈现
一道香气扑鼻的排骨油豆角炖土豆就完成啦!🍴这道菜色泽诱人,排骨软烂入味,土豆绵密香甜,油豆角鲜嫩多汁,简直是米饭杀手!😋快动手试试吧,让你的餐桌增添一份温暖与幸福!💖