导读 寒冷冬日,来一道香气四溢的五香熏鱼吧!不仅做法简单,还特别下饭哦~首先准备好主料:新鲜的草鱼切块或选用自己喜欢的鱼种,再备上五香粉
寒冷冬日,来一道香气四溢的五香熏鱼吧!不仅做法简单,还特别下饭哦~首先准备好主料:新鲜的草鱼切块或选用自己喜欢的鱼种,再备上五香粉、酱油、糖和料酒等调味料。腌制鱼块时加入适量盐、五香粉和料酒,静置半小时让鱼肉充分入味。接着将鱼块炸至金黄酥脆,外皮微焦更添风味。与此同时,调制一碗秘制酱汁,混合生抽、老抽、糖和水,小火熬煮成浓稠状。最后的关键步骤来了——将炸好的鱼块放入酱汁中快速翻拌,再撒上一把爽口的榨菜粒,酸辣开胃,层次感十足!这道色香味俱全的五香熏鱼就完成啦~搭配一碗热腾腾的白米饭,简直是绝配!💡小贴士:记得控制油温,避免炸糊,同时可以根据个人口味调整甜咸比例哦~快来试试吧,给家人一个惊喜!🍴💕