跳动城乡网导读 春节的脚步越来越近了，是不是已经开始为年夜饭发愁了呢？今天就来教大家做一道寓意吉祥、味道鲜美的传统年菜——麻油鸡！💛这道菜不仅色香
春节的脚步越来越近了，是不是已经开始为年夜饭发愁了呢？今天就来教大家做一道寓意吉祥、味道鲜美的传统年菜——麻油鸡！💛这道菜不仅色香味俱全，而且做法也超级简单，快来一起学起来吧！
首先准备好食材：鸡肉、黑芝麻油、姜片、米酒和枸杞。第一步，将鸡肉切块后用清水冲洗干净，然后用热水焯一下去血水。第二步，在锅中倒入适量黑芝麻油，放入姜片爆香，接着加入鸡肉翻炒至表面微黄。第三步，倒入米酒提味，再加入足够的开水炖煮约半小时，让鸡肉充分吸收麻油的香气。最后，撒上枸杞点缀，再焖煮几分钟即可出锅啦！💖
这道麻油鸡色泽金黄，香气扑鼻，每一口都充满浓郁的麻油风味。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，都是绝佳的选择哦！🌟快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍴🎉
