肥而不腻的五花肉炖土豆的做法 🍲🍴

🌟【肥而不腻的五花肉炖土豆】🌟

寒冷的冬日里，来一道暖胃又暖心的家常菜再适合不过了！今天分享的这道肥而不腻的五花肉炖土豆，绝对是米饭杀手！😋

首先准备食材：五花肉、土豆、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒和一些香料（八角、桂皮）。五花肉切块焯水去腥，土豆切块备用。接着热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来才不会油腻哦！✨

加入姜蒜爆香后，倒入适量料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味。最后放入土豆块，加水没过食材，小火慢炖30分钟。期间记得翻动几次，防止粘锅。等到汤汁浓郁，五花肉软烂，土豆绵密时，就可以关火啦！🎉

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，肥肉入口即化，瘦肉鲜嫩多汁，土豆吸收了肉香，每一口都让人回味无穷！🍴💕

快试试吧，给家人一份温暖的惊喜！💛