导读 今天给大家分享一道色香味俱全的经典家常菜——东坡豆腐!🍽️ 这道菜不仅制作简单,而且味道浓郁,特别适合家庭聚餐时来上一盘。😋首先准
今天给大家分享一道色香味俱全的经典家常菜——东坡豆腐!🍽️ 这道菜不仅制作简单,而且味道浓郁,特别适合家庭聚餐时来上一盘。😋
首先准备好材料:嫩豆腐一块、五花肉适量、青蒜少许。🌟 将豆腐切块,用热水焯一下去腥味;五花肉切片备用。接着热锅凉油,放入五花肉煸炒出油,再加入姜蒜爆香。🔥 然后将豆腐轻轻放入锅中,小心翻炒,避免碎裂。倒入适量酱油、料酒和清水,小火慢炖10分钟,让豆腐充分吸收汤汁的精华。⏳ 最后撒上青蒜点缀,香气四溢的东坡豆腐就完成啦!🌿
这道菜色泽金黄、口感软嫩,既有豆腐的细腻又有肉香的醇厚。👨🍳 喜欢的朋友快试试吧!无论是搭配米饭还是单独享用,都是一级棒的选择哦!🍚🍚