导读 想吃点不一样的饺子吗?今天教大家做一道鲜美无比的鱼肉饺!🐟🍴首先准备新鲜的鱼肉,建议选择刺少的鲈鱼或鳕鱼,剁成细腻的鱼糜,再加入姜
想吃点不一样的饺子吗?今天教大家做一道鲜美无比的鱼肉饺!🐟🍴
首先准备新鲜的鱼肉,建议选择刺少的鲈鱼或鳕鱼,剁成细腻的鱼糜,再加入姜末去腥提香。接着放入适量葱花、盐、胡椒粉和一点蛋清,顺着一个方向搅拌至粘稠。😋
接下来是饺子皮的制作,可以自己擀皮或者买现成的。将调好的鱼肉馅包入饺子皮中,捏紧边缘,确保不漏馅哦!🙌 煮水时可加少许盐,让饺子更筋道。水开后下饺子,轻轻推动防止粘锅,待饺子浮起即可捞出。🍲🔥
最后,配上自己喜欢的蘸料,比如酱油醋混合蒜泥,咬上一口,鲜嫩多汁,满嘴留香!💖 快来试试吧,让家人也尝尝这道特别的美味!🌟