😊 豆腐炖肉的家常做法 | 美食杰豆腐炖肉做法大全 😋

寒冷的冬日里，一锅热腾腾的豆腐炖肉绝对是暖心暖胃的好选择！不仅做法简单，而且营养丰富，简直是厨房小白也能轻松驾驭的美味佳肴。今天就跟着这份美食杰的豆腐炖肉做法大全，一起学做这道经典家常菜吧！

首先，准备好新鲜的五花肉和嫩滑的北豆腐。将五花肉切块后焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄，这样能让肉质更香而不腻。接着放入姜片、蒜瓣爆香，加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入清水焖煮。豆腐切块后轻轻放入锅中，与肉块一同炖煮15分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。期间可根据口味加入胡萝卜丁或青椒块，增加色彩和口感层次。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的豆腐炖肉就完成啦！

😋 快来试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，还能为忙碌的工作日带来满满幸福感！💕