导读 提到家常菜,怎能少得了这道经典的焦溜丸子呢?不仅色香味俱全,而且制作方法也简单易学,非常适合家庭日常烹饪。今天就和大家分享一下这份
提到家常菜,怎能少得了这道经典的焦溜丸子呢?不仅色香味俱全,而且制作方法也简单易学,非常适合家庭日常烹饪。今天就和大家分享一下这份来自美食杰的独家秘笈吧!🍴
首先准备好新鲜的猪肉馅,加入适量葱姜末、鸡蛋以及调味料搅拌均匀,揉成一个个小圆球。接着将丸子下锅炸至金黄酥脆,外皮微微起泡时捞出控油,瞬间香气四溢,让人垂涎欲滴!🔥
接下来调制酱汁是关键步骤:用生抽、老抽、醋、糖和水淀粉混合熬煮,最后淋在丸子上,让每颗丸子都裹满浓郁的汤汁。酸甜适口、鲜香滑嫩,一口咬下去,幸福感爆棚!💖
无论是周末聚餐还是平日晚餐,这道焦溜丸子都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的爱!💕