🌟家常美味教你做一道香喷喷的大蒜炒鸡杂！🍲🐔

首先准备好食材：新鲜鸡杂（鸡肝、鸡心等）、大蒜、生姜、辣椒以及一些调味料。💡先把鸡杂清洗干净，切成小块，用少许盐和料酒腌制一下去腥；大蒜剥好后切段，姜切片，辣椒切丝备用。✨

热锅凉油，先下姜片爆香，接着放入鸡杂快速翻炒至变色。这时候加入大蒜和辣椒，继续大火快炒，让香味充分融合。🔥调入适量生抽、老抽上色，再加点糖提鲜，最后撒点胡椒粉增香即可出锅啦！🍳

这道菜色泽诱人，口感脆嫩，大蒜的辛辣与鸡杂的鲜美完美结合，简直是下饭神器！🍚快叫上家人一起享用吧，保证让你胃口大开！🍴💕