🌟江边城外怪味烤鱼的独特魅力✨

提到江边城外的美食，不得不提的就是这道让人回味无穷的怪味烤鱼🐟！今天就来揭秘它的做法，让你在家也能享受地道风味。首先准备新鲜的草鱼一条，去鳞去内脏后清洗干净，用盐和料酒腌制半小时，让鱼肉更加入味。接着将腌好的鱼放入预热至200℃的烤箱中，烤约25分钟至表面金黄酥脆。

怪味的关键在于酱汁调配！混合辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱、生抽、醋、糖等调料，调成一碗香辣鲜美的酱汁。最后将调好的酱汁均匀涂抹在烤好的鱼身上，再撒上葱花、香菜点缀，一道色香味俱佳的江边城外怪味烤鱼就完成啦！

无论是周末家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点🔥。快动手试试吧，感受舌尖上的麻辣诱惑吧～🌶️