皮蛋瘦肉粥的做法 🥣✨皮蛋瘦肉粥怎么做 孔老师教做

一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，不仅暖胃还暖心，是许多家庭早餐或夜宵的首选！今天，孔老师就来手把手教你如何做出这道经典美食！首先准备好食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和葱花。大米提前浸泡半小时可以让粥更香滑哦！接着，将瘦肉切丝，用少许盐、生抽腌制一会儿，这样更入味。皮蛋切成小块备用。

锅中加水烧开后放入大米，大火煮沸转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌防止粘锅。等米粒开花时，加入腌好的瘦肉和皮蛋块，再撒上几片姜丝去腥提鲜。继续慢炖至粥变得浓稠顺滑，最后调味即可出锅。一碗香气四溢的皮蛋瘦肉粥完成啦！撒上葱花点缀，颜值瞬间提升！✨

快来试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！🍲💛