导读 云南的滇式月饼,以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享一下它的制作方法吧!👀首先准备食材:云腿(火腿)、面粉、白糖、蜂蜜和猪油。
云南的滇式月饼,以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享一下它的制作方法吧!👀
首先准备食材:云腿(火腿)、面粉、白糖、蜂蜜和猪油。这些材料是制作滇式月饼的基础。🍖🍯
第一步是制作饼皮。将面粉与猪油混合,揉成光滑的面团,放置一旁醒发。接着处理馅料,将切好的云腿用少量油煎至微黄,加入白糖和蜂蜜调味,炒制成馅。😋
然后开始包制月饼。取适量面团压扁,放入云腿馅,像包包子一样收口,再轻轻按压成圆形。别忘了在表面刻上花纹哦!🎨
最后一步就是烘烤了。将做好的月饼放入预热好的烤箱中,低温烘烤至金黄色即可出炉啦!✨
新鲜出炉的滇式月饼,外皮酥脆,内馅香甜,一口咬下去满嘴留香。快动手试试吧!🍴💕