用空气炸锅怎么做蛋糕 🍰✨

用空气炸锅做蛋糕，不仅简单易操作，还能让厨房小白轻松上手！首先准备好所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克以及适量黄油。第一步是将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，将蛋黄加入牛奶中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。第二步则是打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器时能拉出小尖角即可。接着将打发好的蛋白分次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。最后在空气炸锅内刷一层薄薄的黄油，倒入面糊，选择170度烘烤约30分钟。当蛋糕表面呈现金黄色时，关火取出，稍凉后脱模。一款香甜松软的空气炸锅蛋糕就完成啦！快来试试吧，享受自制美食的乐趣～🍴💕