导读 想要享受自制面包的香气吗?那就跟着步骤一起动手吧!✨首先准备好高筋面粉、酵母、糖、盐和水,这些是基础材料。先把酵母用温水化开,静置
想要享受自制面包的香气吗?那就跟着步骤一起动手吧!✨首先准备好高筋面粉、酵母、糖、盐和水,这些是基础材料。先把酵母用温水化开,静置几分钟让其活化,接着加入面粉中揉成光滑面团。揉面是个关键步骤哦,可以让面包更有弹性💪。
接着放入少许糖和盐,继续揉至扩展阶段。然后盖上保鲜膜,在温暖处发酵约1小时,直到面团体积变为原来的两倍。膨松的面团散发出迷人的麦香,让人迫不及待想品尝。😋
发酵完成后,将面团排气并整形,再次醒发15-20分钟。最后送入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟左右即可出炉。金黄酥脆的外皮,柔软细腻的内里,每一口都是幸福的味道!💛
快试试吧,享受烘焙的乐趣!🍪✨